In der Ernährung des Ayurveda, die eine Orientierung für den Yogi bieten kann, sind Früchte einer der Hauptbestandteile. Je nach Dosha Typ, gibt es verschiedene Früchte die sich positiv oder negativ auswirken können. Einen Überblick darüber, welche Früchte besonders empfehlenswert sind, soll der folgende Artikel bieten.
Im Ayurveda unterscheidet man nach kalten und warmen, feuchten und trockenen Nahrungsmitteln, das gilt auch für Früchte und Nüsse.
Die meisten Früchte zeigen je nach Reifegrad unterschiedliche Wirkweisen und nicht alle Früchte und jedes Obst sind für alle Dosha Typen gleich empfehlenswert.
Im Folgenden sind einige Sorten zusammengestellt, die, laut Ayurveda Ernährungsempfehlungen, eine besonders starke oder gute Wirkung haben.
Ananas
Die Ananas spielt in der Ernährung des Ayurveda besonders für Pitta und Kapha eine große Rolle, das sie dies Energien verstärken, wenn die Früchte unreif genossen werden. Isst man jedoch die reifen Früchte, dann sind sie förderlich für den Fluss der Nahrungssäfte im Körper.
Apfel
Der Apfel, der in der Ernährung der Deutschen einen hohen Stellenwert hat, gilt im Ayurveda als hilfreich bei Verdauungsstörungen und reduziert Kapha und Pitta. Außerdem ist der Apfel appetitanregend und enthält unzählige Nähr- und Vitalstoffe.
Banane
In der Ernährung des Ayurveda gelten Bananen als Aphrodisiaka, verursachen, wenn man diese Früchte in zu großen Mengen genießt, aber auch Kapha. Des Weiteren reduzieren Bananen, Pitta und haben blutreinigende Eigenschaften.
Dattel
Die Früchte des Dattel Baums helfen, laut Ayurveda, nicht nur bei Störungen im Pitta Dosha, sondern reduzieren allgemein alle angeregten und angeschwollenen Doshas.
Feige
Ebenso wie Bananen haben auch Feigen einen blutreinigende Wirkung. Außerdem gelten die Früchte als anregend für die Verdauung und förderlich für den Appetit. Feigenfrüchte sind in der Ernährung des Ayurveda dafür bekannt, dass sie reduzierend auf Vata und Pitta wirken. Feigensirup ist auch ein anerkanntes Stärkungsmittel für Kleinkinder, das nicht nur in der Ernährung des Ayurveda bekannt ist.
Kokosnuss
Kokosnüsse gelten in der Ernährungsweise des Ayurveda als kühl und helfen damit, ein Übermaß an Pitta Energie zu reduzieren.
Mango
Die Früchte des Mango Baums sind wahre Nährstoffwunder.
In der Ernährung des Ayurveda spielt die reife Mango in so weit eine Rolle, als dass sie Störungen des Vata und Pitta Doshas ausgleicht. Die reifen Früchte enthalten eine Vielzahl an Mineralen und Vitaminen und helfen gegen erstaunlich viele verschiedene Krankheiten, so dass sie in einer ausgewogenen Ernährung nicht fehlen sollten.
Mandel
Mandeln gelten im Ayurveda als Reduktionsmittel für Vata und Pitta und fördern die Kapha Energie. Sie sollen außerdem wie ein Aphrodisiakum wirken und gelten nicht nur in der Ernährung des Ayurveda als stärkend. Wie alle Nüsse wirken sich auch Mandeln positiv auf die Gehirnaktivität aus und tauchen häufig in verschiedensten Ernährungsempfehlungen auf.
Orange
Die Früchte des Orangenbaums sind laut der Ernährungsweise des Ayurveda kühl und süß, was hilft, Störungen von Vata und Pitta zu regulieren. Orangen haben auch stärkende Eigenschaften und wirken sich positiv auf die Verdauung aus. Wie die meisten Zitrusfrüchte werden sie hierzulande wegen ihres relativ hohen Vitamin-C-Gehalts geschätzt.
Papaya
Die Papayafrüchte sind extrem gesund und äußerst kalorienarm. Laut Ayurveda reduzieren sie Pitta und haben eine positive Wirkung auf Leber, Milz und Magen. In einer ausgewogenen Ernährung sollten diese Früchte auf keinen Fall fehlen und so oft wie möglich auf dem Speiseplan stehen
Pistazie
In der Ernährungsweise des Ayurveda, gilt die Pistazie als Aphrodisiakum und reduziert Kapha und Vata. Pistazien sind außerdem für ihre blutreinigend Wirkung bekannt und sollen auch abführende Eigenschaften haben.
Wichtig zu beachten ist, dass die Ernährungsempfehlungen des Ayurveda nicht dogmatisch sind, sondern viel Spielraum lassen. Wenn man krank ist, ist es sehr gut, herauszufinden, in welchem Doshabereich das Energielevel unausgewogen ist und dann, mittles einer typgerechten Ernährung, die Balance wieder herzustellen. Aber man sollte nicht für den Rest seines Lebens ausschliesslich die Nahrungsmittel zu sich nehmen, die laut Ernährungsweise des Ayurveda besonders gut für den eigenen Doshatyp sind.